尚无统一的解释，曾称为"一种分析物的环境"，即指标本中除分析物以外的一切组成。以血清胆固醇测定而言，就是指Chol以外血清中的一切成分及其物理、化学性质。 基质是由生物大分子构成的无定形胶状物，无色透明，具有一定黏性，孔隙中有组织液。 细胞外基质的物理性质主要受细胞外基质中蛋白聚糖所携带的多糖基团的影响，蛋白聚糖是由糖胺聚糖以共价的形式同线性多肽连接而成的多糖和蛋白复合物。

        另外一种基质是植物栽培用的一种人工土壤。

        蛋白聚糖的主要成份是糖胺聚糖,是由重复二糖单位构成的无分支长链多糖。二糖单位包括∶硫酸软骨素、硫酸角质素、肝素、硫酸乙酰肝素、透明质酸、硫酸皮肤素等。这些二糖都含有一个氨基糖,并至少含有一个负电的磺酸基或羧基团。由于氨基聚糖是亲水的，并且带有负电荷，所以它们既能结合阳离子又能结合水分子，由于糖胺聚糖的这种性质，它们在细胞外创造了水合的、胶状的材料,形成了所谓的细胞外基质的基质。

        基质效应按NCCLS文件的定义，指

        (1)标本中除分析物以外的其他成分对分析物测定值的影响。

        (2)基质对分析方法准确测定分析物的能力的干扰。广义说来，基质效应也应包括已知的干扰物(如Chol测定中胆红素、血红蛋白、抗坏血酸等都是干扰物)，但目前只将基质效应限于生物材料中未知或未定性的物质或因素(如粘度、pH等)的影响。